Biodiversidad 
Holbox(0)
La Isla de Holbox fue fundada en 1873 por bucaneros europeos enamorados de la isla por su belleza natural y se establecieron aquí. La isla se ha abierto recientemente al turismo gracias a sus abundantes atractivos naturales. Esto es apoyado por los programas de gobierno para promover el turismo sustentable y ayudar a proteger su flora y fauna que son únicas. La mayor parte del año se puede disfrutar de su clima tropical, con brisa constantes al atardecer. La temporada de lluvias es de septiembre a noviembre.
Reserva de la Biosfera de Sian Ka’an
Sian Ka’an, palabra Maya que significa “puerta del cielo”, se encuentra ubicada al sur de la espectacular zona arqueológica de Tulum comprende un área de 528,147 hectáreas dedicadas a la conservación de más de 800 especies de flora local, así como de 859 especies animales que incluyen a mamíferos, reptiles, peces y aves tanto terrestres como acuáticas. Esta área protegida fue decretada como tal en 1986 y un año más tarde fue declarada “Patrimonio de la Humanidad” por la UNESCO.
ISLA CONTOY
Isla Contoy, localizada a dos horas de Cancún, es el santuario de aves más importante del Caribe mexicano. Ofrece varias actividades, playas vírgenes y una increíble diversidad de flora y fauna. Conozca más sobre Isla Contoy
La Agricultura y el uso de la selva
Esta actividad era la principal base de la civilización Maya. Los productos más cultivados eran el maíz, el frijol, la calabaza, el chile, el algodón y una que otra raíz y árboles frutales. El método utilizado para preparar las tierras era el de talar y quemar. Y se guiaban por los almanaques agrícolas para saber los tiempos apropiados para plantar. Aunque sembraban diferentes productos, el maíz era uno de los más importantes y tenían diversas formas para prepararlo; tales como el atole, bebida espesa de harina de maíz, que se tomaba con chile; el posol, mezcla de agua y masa agria.