Holbox
Nombrada el pasado 05 de Junio, día Internacional del Medio Ambiente, por el Presidente Felipe Calderón como “Área Natural Protegida”. Holbox forma parte de la Reserva de la Biosfera Yum Balam. Es la segunda más grande del Estado de Quintana Roo.
La Isla de Holbox fue fundada en 1873 por bucaneros europeos enamorados de la isla por su belleza natural y se establecieron aquí. La isla se ha abierto recientemente al turismo gracias a sus abundantes atractivos naturales. Esto es apoyado por los programas de gobierno para promover el turismo sustentable y ayudar a proteger su flora y fauna que son únicas. La mayor parte del año se puede disfrutar de su clima tropical, con brisa constantes al atardecer. La temporada de lluvias es de septiembre a noviembre.
Los habitantes de aquí viven de la pesca, que solía ser la única actividad económica, por lo que nunca encontrará en otro lugar mariscos más frescos que aquí, además la mayoría de los isleños son excelentes cocineros. En los menús encontrará cócteles de mariscos marinados en jugo de limón, pescado fresco hechos en tikin-xic (pescado asado o a la parilla con especias), así como irresistible empanadas rellenas de pecado. *Palmeras con cocos florecen por todas partes y la leche de coco se usa con algunas bebidas. Hay algunos restaurantes que sirven especialidades internacionales.
Disfrute el atardecer en la Isla mientras escucha música, acompañado de alguna bebida y con los lugareños.
Muchas especies migratorias que llegan aquí durante la parte más calurosa del año, los meses de mayo y junio son agradables y durante ese tiempo se pueden ver los flamencos rosados, tortugas, y muy probablemente la primera llegada del tiburón ballena. Una experiencia inigualable!
Todas estas actividades, son respetuosas con la naturaleza y la vida silvestre; los paseos en barco son seguros también para los niños.
Es al mismo tiempo una oportunidad para visitar Isla de Pájaros, un importante santuario de aves marinas.
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